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首页 > 安化黑茶百科 > 安化黑茶知识 > 湖南安化黑茶之茯茶的收藏方法

湖南安化黑茶之茯茶的收藏方法

发布时间:2018-11-01   安化黑茶网

 黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶忌氧化,忌潮湿,在自然环境条件下,安化黑茶茯茶的品质却能得到不断升华。黑茶和普洱茶一样具有收藏价值。那么,在买到了黑茶后应该怎样收藏?收藏黑茶(特别是茯茶)的茶友一定要看下这篇黑茶珍品——茯茶的储藏方法,对投资黑茶一定大有帮助。

储存安化黑茶茯茶注意三个条件:

1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味,具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

黑茶茯茶的存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变。因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”是能够抑制其它杂菌产生的优势菌——“冠突散囊菌”。

但历时三、五十年的陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,更有利与陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体更有好处。

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